主料:
内酯豆腐，
1盒，
鸡蛋，
3个五花肉末适量
辅料:
郫县豆瓣酱适量，
香葱适量，
红椒适量，
料酒适量，
白糖适量，
蚝油适量，
十三香适量，
鸡精适量肉末鸡蛋蒸豆腐的做法步骤
1.内酯豆腐撕去上面的表皮倒扣在盘中，用剪刀在四个角各剪一刀。
2.可以轻松取掉盒子。
3.用刀轻轻切成片。
4.3个鸡蛋打散，加入凉白开水，鸡蛋与水的比例为1：1.5。（可以根据盘子大小来决定鸡蛋的量）
5.过滤掉气泡。
6.倒入豆腐盘中，盖上保鲜膜放入蒸锅内蒸熟。
7.炒锅上火加少许底油，下入郫县豆瓣酱炒出红油。
8.下入肉末炒散，烹料酒、加入蚝油、白糖、鸡精、十三香定好味。（依个人口味加盐，我没有加，觉得咸味够了。）
9.加入香葱、红椒圈炒出香味，加少许水略煮。
10.淋少许水淀粉勾芡。
11.最后把炒好的肉末浇到蒸好的鸡蛋豆腐上即可。
12.成品图
13.成品图
14.成品图
15.成品图
TAGS：
热菜 家常菜 内酯豆腐
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 青红椒凉拌腐竹的做法,青红椒凉拌腐竹怎么做,青红椒凉拌腐竹的做法,青红椒凉拌腐竹怎么做,青红椒凉拌腐竹图片,凉拌腐竹青椒的家常做法大全
下一篇： 木耳腐竹拌黄瓜的做法,木耳腐竹拌黄瓜怎么做,木耳腐竹拌黄瓜的做法,木耳腐竹拌黄瓜图片,木耳腐竹拌黄瓜的寓意,木耳腐竹拌黄瓜的热量
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
